Mini brownies veganos
¿Necesitas satisfacer ese antojo de dulce? Pues estos mini Brownie veganos lo conseguirán. Plátanos triturados, una mezcla de harinas, salsa de manzana y trocitos de chocolate crean la masa perfecta, mientras que la cremosidad de la crema vegetal para untar Nurishh los convierte en suaves y sabrosos bocados de perfección. Adelante, toma uno o los 12.
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RACIONES
12
PREPARACIÓN
15 MINUTOS
COCINADO
25 MINUTOS
ELABORACIÓN
1.
Precalentamos el horno a 350ºF.
2.
Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas revolviendo cada 15 segundos.
3.
Pelamos y trituramos los plátanos para hacer un puré.
4.
En un tazón pequeño, tamizamos la harina de trigo, la harina de avellana, el polvo de hornear y la sal.
5.
En un tazón grande, combinamos el puré de plátanos, el puré de manzana, la crema vegetal para untar Nurishh y el azúcar morena.
6.
Vertimos los ingredientes secos sobre los húmedos y mezclamos con una espátula.
7.
Agregamos el chocolate derretido a los ingredientes y mezclamos bien.
8.
Vertimos en 12 moldes redondos individuales o en un molde redondo de 7 pulgadas.
9.
Horneamos por 25 minutos.
10.
Dejamos reposar por 10 minutos.
ingredientes
220 gr de chispas de chocolate amargo
1/2 taza de harina de trigo
1/4 taza de harina de avellana
120 gr de compota de manzana
2 plátanos maduros
120 gr de crema vegetal para untar Nurishh
1/4 taza de azúcar moreno
1 1/4 cucharadita de levadura en polvo
Una pizca de sal marina
